我能学到什么?

　　在学会每款配方的基础上，毕业于全法排名第二ferrandi西点学校的老师不仅仅传授蛋糕本身的制作技艺，而是教授制作经典、创意的法式甜点思维方式。

　　我没有基础可以学吗?

　　【经典法式甜点专修班】是昆明西点培训学校面向零基础或有初级基础的学员开设的课程。

　　7天法式西点经典流行培训班安排：

　　第一天课程：网红爆浆黑糖珍珠蛋糕、香草奶油水果塔、巧克力榛子塔、手指饼干、杏仁饼干

　　第二天课程：柠檬蛋糕、提拉米苏、泡芙、玛德琳

　　第三天课程：黑森林蛋糕、胡萝卜坚果芝士蛋糕、巧克力花生蛋糕

　　第四天课程：草莓酸奶大理石蛋糕、红丝绒蛋糕

　　第五天课程：歌剧院蛋糕、法式柠檬塔、蒙布朗

　　第六天课程：烤南瓜芝士蛋糕、黑巧克力伯爵茶蛋糕

　　第七天课程：

　　总结学习成果、甜点台装盘摆台

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西点培训相关问答

问：上课是实操练习的时间多吗？

答：我校的教学主要以上课边教边练，学员实操练习为主，这样学员才能学到真正的技术。如果学员自己制作不出产品，我校是不允许学员结业的。

问：做西点的面粉按照筋度可以分成哪几类？

答：高筋粉蛋白质含量很高，约在12.5%-13.5%，适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高，约在9.5%-12%，适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量比较低，约为8.5%，适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具

问：再回来培训需要再交培训费吗？

答：不用，学员学成后可以约定回来学习新的品种，不用再交培训费。

问：西点蛋糕的装饰过程是什么?

答：第1步：堆叠和填充你的蛋糕 第2步：创建面包屑(和寒冷) 步骤3：如何霜冻蛋糕 步骤4：管道边界和装饰

问：咖啡师学徒还是去咖啡培训学校好？

答：学咖啡最好找专业教咖啡的学校比较好。 学的技术比较正宗啊！ 学徒一般没人带的。你是师傅你也不会带的。太麻烦了。 来我们学校学的，都是特别喜欢咖啡，将来从事咖啡行业的。