世界十大著名西点蛋糕，你吃过吗？

2019-12-06 15:02 来源：网络作者：西点师范老师阅读：

　　西点发展至今，已经遍布世界各地，拥有无数的类型和品牌。蛋糕作为西点之一，也有许多品种和品牌。然而，尽管现在西点蛋糕有许多品牌和类型，最著名的就是那些。那么，你知道世界上十大最著名的西方蛋糕是哪一个吗?你吃了哪一个?

　　1.沙河蛋糕

　　著名的奥地利甜点萨切托特(Sachertorte)是一种涂有巧克力的巧克力奶油蛋糕，上面覆盖着杏仁和果酱。最重要的是，如今沙河蛋糕已经成为奥地利的国宝小吃。

　　2.维也纳巧克力杏仁蛋糕

　　维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)是以奥地利首都命名的蛋糕。它的名字来源于奥地利最好的酒店的名字。

　　3.提拉米苏

　　提拉米苏也是一种著名的意大利甜点。外形华丽，姿态迷人，是一种流行于各大咖啡馆、面包店和西餐厅的时尚甜点。这也是女孩们最喜欢的蛋糕之一，尤其是提拉米苏关于爱情的传奇故事更加美丽浪漫。

　　4.Opella

　　歌剧是法国著名的甜点，已有数百年的历史。歌剧中丰富的巧克力和咖啡味道真的让每个喜欢巧克力和咖啡的人着迷。

　　5.木头蛋糕

　　木头蛋糕(圣诞圆木)是法国节日的必备小吃。它的名字“圣诞”实际上是圣诞节的旧名。

　　6.干酪饼

　　奶酪蛋糕也叫奶酪蛋糕。顾名思义，这是一块奶酪蛋糕。奶酪蛋糕中使用的奶酪源自阿拉伯。

　　7.波士顿奶油派

　　波士顿奶油派是美国著名的甜点。事实上，它不是馅饼，而是海绵蛋糕，或者海绵蛋糕。

　　8.长崎蜂蜜蛋糕

　　长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella)是日本著名的西点。蜂蜜蛋糕起源于古代荷兰。据说当时的贵族在招待使节时用它来表达主人对客人的最大敬意。后来，经过日本的加工和改良，现在它成了长崎蜂蜜蛋糕。

　　9.奇峰蛋糕

　　雪纺蛋糕是美国最著名的产品之一。它的前身是海绵蛋糕。

　　10.木丝蛋糕

　　慕思蛋糕是法国著名的甜点。它是厨师最初在黄油中添加各种口味和风味辅料的产品。

西点培训相关问答

问：再回来培训需要再交培训费吗？

答：不用，学员学成后可以约定回来学习新的品种，不用再交培训费。

问：做西点的面粉按照筋度可以分成哪几类？

答：高筋粉蛋白质含量很高，约在12.5%-13.5%，适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高，约在9.5%-12%，适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量比较低，约为8.5%，适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具

问：上课是实操练习的时间多吗？

答：我校的教学主要以上课边教边练，学员实操练习为主，这样学员才能学到真正的技术。如果学员自己制作不出产品，我校是不允许学员结业的。

问：西点蛋糕的装饰过程是什么?

答：第1步：堆叠和填充你的蛋糕第2步：创建面包屑(和寒冷) 步骤3：如何霜冻蛋糕步骤4：管道边界和装饰

问：咖啡师学徒还是去咖啡培训学校好？

答：学咖啡最好找专业教咖啡的学校比较好。学的技术比较正宗啊！学徒一般没人带的。你是师傅你也不会带的。太麻烦了。来我们学校学的，都是特别喜欢咖啡，将来从事咖啡行业的。